Portes ouvertes
Faites Escale au Moulié, le temps d'un week-end !
Samedi 14 et Dimanche 15 Novembre
Pour la 24ème édition des Portes Ouvertes en Madiran, nous vous accueillons au Domaine du Moulié, à partir de 10h.
AU PROGRAMME :
SAMEDI ET DIMANCHE
-
En découverte, visite du domaine, certifié HVE
-
Dégustation des vins :
-
Madiran
-
Pacherenc du Vic-Bilh, certifié AB
-
-
Exposition photos de l'association Peleyre
Éveil des papilles...
LE SAMEDI 14 NOVEMBRE
À table ! À la bonne franquette...
à partir de 5€
17h : Atelier cocktail • 15€ (sur réservation)
LE DIMANCHE 15 NOVEMBRE
11h et 16h : Dégustation sensorielle au coeur du chai.
Initiation à l'expression de nos sens par Valérie Tierz (participation libre)
12h30 : Repas imaginé et cuisiné par Max de la "Villa Imaginaire"
Velouté de champignon de Madiran au persil simple,
poêlée de lard fermier et ses croûtons,
ravioles croustillantes de châtaignes et potimarron, huile de sésame torréfié.
Epaule d'agneau confite au Madiran du Moulié,
Choux farcis surprise du chef,
Gratin de pommes de terre et patates douces aux oignons et à l'ail noir
Fromage
Tarte de saison
Vin, café compris
35€ / pers. (sur réservation)
Possibilité de restauration rapide. Salle chauffée ou dans la cour, suivant la météo
RÉSERVATIONS PAR TÉLÉPHONE : 05.62.69.77.73 ou 06 37 16 90 04
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération
